दिल्ली और उत्तर प्रदेश ने होली से पहले मिलावटी भोजन पर नकेल कसते हुए हजारों लीटर दूषित तेल और अन्य असुरक्षित उत्पादों को जब्त किया। Delhi and UP crack down on adulterated food ahead of Holi, seizing thousands of liters of tainted oil and other unsafe products.

दिल्ली ने होली से पहले खाद्य सुरक्षा कार्रवाई शुरू की, जिसमें बाजारों, उत्पादन इकाइयों और सीमाओं से डेयरी, तेल और मसालों जैसी उच्च जोखिम वाली वस्तुओं के 66 नमूने एकत्र किए गए। Delhi launched a pre-Holi food safety crackdown, collecting 66 samples of high-risk items like dairy, oils, and spices from markets, production units, and borders. स्वास्थ्य मंत्री पंकज कुमार सिंह ने मिलावट के लिए शून्य सहिष्णुता पर जोर दिया, जिसमें मिठाइयों, दालों और डेयरी उत्पादों को लक्षित किया गया। Health Minister Pankaj Kumar Singh emphasized zero tolerance for adulteration, with inspections targeting sweets, pulses, and dairy products. उत्तर प्रदेश में समानांतर अभियानों में एक नकली घी इकाई से 13,972 लीटर से अधिक मिलावटी तेल और 5 लाख 45 हजार रुपये मूल्य का सामान जब्त किया गया, साथ ही दूषित खजूर और रंगीन कचड़ी भी जब्त की गई। Parallel operations in Uttar Pradesh seized over 13,972 liters of adulterated oil and goods worth 5.45 lakh rupees from a fake ghee unit, along with tainted dates and colored Kachri. जब्त की गई सभी वस्तुओं का परीक्षण किया जा रहा है और अधिकारियों ने विक्रेताओं को असुरक्षित भोजन बेचने के खिलाफ चेतावनी दी है। All seized items are being tested, and authorities warn vendors against selling unsafe food. ये प्रयास त्योहारों के मौसम के दौरान खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए एक व्यापक क्षेत्रीय पहल का हिस्सा हैं। The efforts are part of a broader regional initiative to ensure food safety during the festival season.