लंदन में ताज खान की शहरी किसान परियोजना अधिशेष भोजन से 20,000 भोजन का उत्पादन करती है, जो कमजोर समुदायों का समर्थन करती है और स्थिरता को आगे बढ़ाती है। Taz Khan's Urban Farmer Project in London produces 20,000 meals from surplus food, supporting vulnerable communities and advancing sustainability.

लंदन स्थित सामाजिक उद्यमी ताज खान एमबीई ने शहरी किसान परियोजना शुरू की है, जो लंदन शहर में कमजोर समुदायों के लिए अधिशेष भोजन से 20,000 से अधिक पौष्टिक भोजन का उत्पादन करती है। London-based social entrepreneur Taz Khan MBE has launched the Urban Farmer Project, producing over 20,000 nutritious meals from surplus food for vulnerable communities in the City of London. यह पहल उनके परिपत्र खाद्य मॉडल का विस्तार करती है, जिसमें अपशिष्ट में कमी, शहरी खेती और सामुदायिक समर्थन को जोड़ा जाता है, जो लंदन के सामुदायिक रसोई के साथ उनके काम पर आधारित है। The initiative expands his circular food model, combining waste reduction, urban farming, and community support, building on his work with London’s Community Kitchen. पारंपरिक स्थिरता प्रथाओं से प्रेरित और जलवायु लक्ष्यों के साथ संरेखित, इस परियोजना में कौशल प्रशिक्षण और रोजगार कार्यक्रम शामिल हैं, जो दुनिया भर के शहरों में खाद्य सुरक्षा और पर्यावरणीय लचीलापन के लिए एक प्रतिकृति दृष्टिकोण प्रदान करते हैं। Inspired by traditional sustainability practices and aligned with climate goals, the project includes skills training and employment programs, offering a replicable approach to food security and environmental resilience in cities worldwide.