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पैंतीस पूर्व नोमा कर्मचारियों ने संस्थापक रेने रेडज़ेपी पर दुर्व्यवहार (2009-2017) का आरोप लगाया, जिससे उनकी माफी के बावजूद नोमा के एल. ए. पॉप-अप से पहले विवाद छिड़ गया।
नोमा के संस्थापक रेने रेडज़ेपी को 35 पूर्व कर्मचारियों द्वारा कार्यस्थल पर दुर्व्यवहार के नए आरोपों का सामना करना पड़ता है, जिसमें 2009 और 2017 के बीच शारीरिक हिंसा, सार्वजनिक अपमान और धमकी शामिल हैं, जिससे नोमा के लॉस एंजिल्स पॉप-अप से पहले विवाद छिड़ गया।
हालांकि रेडज़ेपी ने माफी मांगी है, पिछले कदाचार को स्वीकार किया है, और कहा है कि वह बदल गया है, इन दावों ने कुलीन पाक वातावरण में जवाबदेही के बारे में बहस को फिर से शुरू कर दिया है।
विरोध के बावजूद, हाई-प्रोफाइल कार्यक्रम आगे बढ़ रहा है, जो नोमा की विरासत और कार्यस्थल संस्कृति पर विरोध और जांच को आकर्षित कर रहा है।
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Thirty-five former Noma staff accuse founder René Redzepi of abuse (2009–2017), sparking controversy ahead of Noma’s LA pop-up despite his apology.