रोजर बर्कोविट्ज़ ने बोस्टन लोगान हवाई अड्डे पर रोजर्स फिश कंपनी खोली, जो ताजा समुद्री भोजन की पेशकश करती है। Roger Berkowitz opens Roger’s Fish Co. at Boston Logan Airport, offering fresh seafood fast.

जेम्स बियर्ड पुरस्कार विजेता रेस्तरां मालिक और लीगल सी फूड्स के पूर्व सी. ई. ओ. रोजर बर्कोविट्ज़ ने बोस्टन लोगान अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डे पर अपनी ई-कॉमर्स समुद्री भोजन कंपनी, रोजर्स फिश कंपनी का पहला भौतिक स्थान खोला है। Roger Berkowitz, a James Beard Award-winning restaurateur and former CEO of Legal Sea Foods, has opened the first physical location of his e-commerce seafood company, Roger’s Fish Co., at Boston Logan International Airport. टर्मिनल बी में 700 वर्ग फुट का त्वरित सेवा वाला रेस्तरां ताजा, खरोंच से बना समुद्री भोजन जैसे क्लैम चौडर, केक और मछली सैंडविच प्रदान करता है, जिन्हें गति और गुणवत्ता के लिए डिज़ाइन किया गया है। The 700-square-foot quick-service restaurant in Terminal B offers fresh, scratch-made seafood like clam chowder, crab cakes, and fish sandwiches, designed for speed and quality. मैसाचुसेट्स पोर्ट अथॉरिटी के साथ साझेदारी का हिस्सा, 2023 में स्थापित ब्रांड के लिए पहला ईंट-और-मोर्टार डेब्यू है और स्थानीय, उच्च गुणवत्ता वाले विकल्पों के साथ हवाई अड्डे के भोजन के अनुभव को बढ़ाने के प्रयासों को दर्शाता है। The launch, part of a partnership with the Massachusetts Port Authority, marks the first brick-and-mortar debut for the 2023-founded brand and reflects efforts to enhance the airport’s dining experience with local, high-quality options.