एम एंड जी कैयाफा, 1974 से मेलबर्न की एक बेकरी, 50 वर्षों के बाद बंद हो जाती है, अपनी विरासत को संरक्षित करने के लिए टू बेकर्स के पास जाती है। M&G Caiafa, a Melbourne bakery since 1974, closes after 50 years, passing to Two Bakers to preserve its legacy.

इतालवी आप्रवासियों द्वारा 1974 में स्थापित मेलबर्न बेकरी, एम एंड जी कैफा, 50 से अधिक वर्षों के बाद बंद हो जाएगी, जिसका अंतिम दिन रविवार के लिए निर्धारित किया गया है। M&G Caiafa, a Melbourne bakery founded in 1974 by Italian immigrants, will close after more than 50 years, with its final day set for Sunday. परिवार द्वारा संचालित दुकान, जो काले जैतून के बैगेट्स और विशेष क्रोइसैंट्स के लिए जानी जाती है, 1995 में उनकी मृत्यु के बाद संस्थापक ग्रेस कैयाफा के बच्चों द्वारा जारी रखी गई थी। The family-run shop, known for black olive baguettes and specialty croissants, was carried on by the children of founder Grace Caiafa after her death in 1995. अब, दशकों के मांग वाले घंटों और अपने परिवारों के साथ समय बिताने की इच्छा का हवाला देते हुए, भाई-बहनों ने सेवानिवृत्त होने और दो बेकर्स को व्यवसाय बेचने का फैसला किया है, जिससे इसका संचालन जारी है। Now, citing decades of demanding hours and a desire to spend time with their own families, the siblings have decided to retire and sell the business to Two Bakers, ensuring its continued operation. दुकान के गहरे सामुदायिक संबंधों और स्थायी विरासत को प्रतिबिंबित करते हुए नियमित लोग अलविदा कहने के लिए एकत्र हुए हैं। Regulars have gathered to say goodbye, reflecting on the shop’s deep community ties and lasting legacy.