क्यूबेक का मेपल सिरप उद्योग स्वचालन के साथ फैलता है, 19 प्रतिशत वैश्विक मांग वृद्धि को पूरा करता है और 2028 तक 20 मिलियन पाउंड वार्षिक उत्पादन वृद्धि का अनुमान लगाता है। Quebec's maple syrup industry expands with automation, meeting 19% global demand surge and projecting 20M-pound annual output increase by 2028.

क्यूबेक का मेपल सिरप उद्योग वैश्विक मांग में 19 प्रतिशत की वृद्धि को पूरा करने के लिए स्वचालन और विस्तार को अपना रहा है, जिसे "मेपल 2" कहा जाता है। Quebec’s maple syrup industry is embracing automation and expansion, dubbed "Maple 2.0," to meet a 19% surge in global demand. कोटे एट फिल्स जैसे फार्म 150,000 नल तक का प्रबंधन करने के लिए भूमिगत नलिका, वास्तविक समय की निगरानी और रिवर्स ऑस्मोसिस का उपयोग करते हैं, जिससे दक्षता बढ़ती है। Farms like Côté et fils use underground tubing, real-time monitoring, and reverse osmosis to manage up to 150,000 taps, boosting efficiency. क्यूबेक मेपल सिरप प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन एक रणनीतिक भंडार और सामूहिक विपणन, कीमतों और आपूर्ति को स्थिर करने के साथ इस क्षेत्र का समर्थन करता है। The Quebec Maple Syrup Producers association supports the sector with a strategic reserve and collective marketing, stabilizing prices and supply. 600 से अधिक नए मेपल व्यवसाय सामने आए हैं, जिनके उत्पादन में 2028 तक सालाना 20 मिलियन पाउंड की वृद्धि होने का अनुमान है। Over 600 new maple businesses have emerged, with production projected to rise by 20 million pounds annually by 2028. जबकि कुछ स्वतंत्र रूप से काम करते हैं, अन्य भूमि पट्टे पर देते हैं या सैप बेचते हैं, जो नवाचार के साथ परंपरा को संतुलित करने वाले आधुनिक, विविध उद्योग को दर्शाता है। While some operate independently, others lease land or sell sap, reflecting a modernized, diversified industry balancing tradition with innovation.