एक स्वीडिश अध्ययन के अनुसार, अल्जाइमर से संबंधित जीन वाले बड़े वयस्कों में धीमी संज्ञानात्मक गिरावट और डिमेंशिया के कम जोखिम से जुड़ा उच्च असंसाधित मांस का सेवन। High unprocessed meat intake linked to slower cognitive decline and lower dementia risk in older adults with Alzheimer’s-related genes, per a Swedish study.

60 वर्ष और उससे अधिक आयु के 2,100 से अधिक वयस्कों के एक स्वीडिश अध्ययन में पाया गया कि अल्जाइमर के उच्च जोखिम से जुड़े एपीओई 3/4 या 4/4 जीन रूपों वाले लोगों में संज्ञानात्मक गिरावट धीमी थी और मनोभ्रंश दर कम थी यदि वे साप्ताहिक रूप से लगभग 870 ग्राम मांस खाते थे, विशेष रूप से असंसाधित प्रकार। A Swedish study of over 2,100 adults aged 60 and older found that those with APOE 3/4 or 4/4 gene variants—linked to higher Alzheimer’s risk—had slower cognitive decline and lower dementia rates if they ate about 870 grams of meat weekly, especially unprocessed types. अधिक असंसाधित मांस का सेवन भी इस समूह में मृत्यु के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है। Higher unprocessed meat intake also tied to lower death risk in this group. प्रसंस्कृत मांस के कम सेवन से आनुवांशिकी की परवाह किए बिना मनोभ्रंश का खतरा कम हो गया। Lower processed meat consumption reduced dementia risk regardless of genetics. अध्ययन, प्रकृति में अवलोकन, सुझाव देता है कि आहार सलाह को आनुवंशिक प्रोफ़ाइल के आधार पर वैयक्तिकरण की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन शोधकर्ताओं ने परिणामों की पुष्टि करने के लिए नैदानिक परीक्षणों पर जोर दिया है। The study, observational in nature, suggests dietary advice may need personalization based on genetic profile, but researchers stress clinical trials are needed to confirm results.