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हिमाचल प्रदेश में एलपीजी की भारी कमी विधानसभा की रसोई में लकड़ी के चूल्हे का उपयोग करने के लिए मजबूर करती है, जिससे पर्यावरण संबंधी चिंताएं बढ़ जाती हैं।
हिमाचल प्रदेश में वाणिज्यिक एलपीजी की भारी कमी ने राज्य की विधानसभा की रसोई को चल रहे बजट सत्र के दौरान प्रतिदिन लगभग लोगों के लिए भोजन तैयार करने के लिए लकड़ी से चलने वाले चूल्हे, जिन्हें भट्टी के रूप में जाना जाता है, पर स्विच करने के लिए मजबूर कर दिया है।
शिमला के होटल हॉलिडे होम में खाना पकाया जाता है और विधानसभा परिसर में गर्मागर्म पहुंचाया जाता है।
दशकों के अनुभव वाले दिग्गजों सहित एच. पी. टी. डी. सी. के रसोइयों का कहना है कि उन्होंने कभी ऐसी कमी नहीं देखी है और लकड़ी के बढ़ते उपयोग से पर्यावरणीय नुकसान की चिंताओं के बावजूद अनुकूलन कर रहे हैं।
यह बदलाव राज्य की ईंधन आपूर्ति में कमजोरियों को उजागर करता है और पारंपरिक खाना पकाने के तरीकों को स्थिरता के साथ संतुलित करने के बारे में सवाल उठाता है।
A severe LPG shortage in Himachal Pradesh forces Assembly kitchens to use wood stoves, raising environmental concerns.