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आई. आई. टी. बॉम्बे महंगे एल. पी. जी. को बदलने के लिए पत्तों से खाना पकाने का ईंधन बनाता है।
आई. आई. टी. बॉम्बे ने सूखी पत्तियों और टहनियों को खाना पकाने के ईंधन में बदलने के लिए एक तकनीक विकसित की है, जो बढ़ती कीमतों के बीच एल. पी. जी. का एक स्थायी विकल्प प्रदान करती है।
यह प्रक्रिया जैविक कचरे को छर्रों में संपीड़ित करती है और उन्हें कम उत्सर्जन ऊर्जा का उत्पादन करने के लिए एक गैसीफायर में फ़ीड करती है, जिसका उपयोग वर्तमान में परिसर कैंटीन में किया जाता है।
जबकि विशेषज्ञ नवाचार की प्रशंसा करते हैं, व्यापक अनुप्रयोग मापनीयता और लागत-प्रभावशीलता पर निर्भर करता है।
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IIT Bombay creates cooking fuel from leaves to replace expensive LPG.