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चीनी पाक परंपराओं का पता लगाने के लिए सिल्क रोड विनिमय कार्यक्रम के लिए बीजिंग में रसोइये और नेता एकत्र हुए।
फ्लेवर्स ऑफ द सिल्क रोड नामक पाँच दिवसीय अंतर्राष्ट्रीय आदान-प्रदान कार्यक्रम हाल ही में बीजिंग में हुआ, जिसमें चीनी पाक परंपराओं का पता लगाने के लिए रसोइयों और उद्योग के नेताओं को एक साथ लाया गया।
इस कार्यक्रम में पूर्वी और पश्चिमी पाक प्रथाओं के बीच संवाद को बढ़ावा देते हुए बतख फार्म और कार्यशाला सहित प्रमुख खाद्य स्थलों का दौरा किया गया।
आयोजक आपूर्ति श्रृंखलाओं और प्रशिक्षण में प्रगति को चीन के बढ़ते वैश्विक खाद्य प्रभाव के लिए प्रमुख चालकों के रूप में उजागर करते हैं।
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Chefs and leaders gathered in Beijing for a Silk Road exchange program to explore Chinese culinary traditions.