ओडिशा कारमेलाइज्ड चीज़ डेज़र्ट के आविष्कारक को सम्मानित करते हुए विश्व छेनापोड़ा दिवस मनाता है। Odisha celebrates World Chhenapoda Day honoring the inventor of caramelized cheese dessert.

ओडिशा ने 11 अप्रैल को विश्व छेनापोड़ा दिवस मनाया, जो लोकप्रिय कारमेलाइज्ड चीज़ मिठाई के आविष्कारक को सम्मानित करता है। Odisha celebrated World Chhenapoda Day on April 11, honoring the inventor of the popular caramelized cheese dessert. जबकि राज्य आविष्कारक की जयंती के आधार पर दिन मनाता है, वास्तविक उत्पत्ति के बारे में एक विवाद मौजूद है, जिसमें कुछ स्थानीय लोग एक अन्य व्यक्ति को श्रेय देते हैं और एक अलग पालन तिथि के लिए बहस करते हैं। While the state commemorates the day based on the inventor's birth anniversary, a controversy exists regarding the true origin, with some locals crediting another figure and arguing for a different observance date. इस मिठाई ने राष्ट्रीय मान्यता प्राप्त कर ली है, जिससे इसकी प्रामाणिकता की रक्षा के लिए एक भौगोलिक संकेत टैग की मांग की गई है। The sweet has gained national recognition, leading to calls for a Geographical Indication tag to protect its authenticity.