चीनी संगोष्ठी में खमीर प्रोटीन को टिकाऊ भोजन के रूप में उजागर किया गया है। Chinese symposium highlights yeast proteins as sustainable food.

खमीर प्रोटीन पर एक संगोष्ठी के लिए 11 अप्रैल, 2026 को चीन के यिचांग में 350 से अधिक वैश्विक विशेषज्ञ एकत्र हुए। Over 350 global experts gathered in Yichang, China, on April 11, 2026, for a symposium on yeast proteins. एंजेल यीस्ट द्वारा सह-होस्ट किए गए इस कार्यक्रम में टिकाऊ खाद्य प्रणालियों में खमीर प्रोटीन की बढ़ती भूमिका पर प्रकाश डाला गया और एक व्यापक वैश्विक श्वेत पत्र जारी किया गया। The event, co-hosted by Angel Yeast, highlighted the growing role of yeast protein in sustainable food systems and featured the release of a comprehensive global white paper. प्रतिभागियों ने नए जैव-निर्माण की प्रगति पर चर्चा की और खेल पोषण और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के लिए नए उच्च-प्रदर्शन वाले प्रोटीन उत्पादों का अनावरण किया, जो मुख्यधारा के खाद्य स्रोत के रूप में इस प्रोटीन की ओर बदलाव का संकेत देता है। Participants discussed new biomanufacturing advances and unveiled new high-performance protein products for sports nutrition and functional foods, signaling a shift toward this protein as a mainstream food source.