ओंटारियो में रिजप्वाइंट वाइन इतालवी विरासत वाइन के साथ 30 साल का जश्न मनाती है। Ridgepoint Wines in Ontario celebrates 30 years with Italian heritage wines.

विनलैंड, ओंटारियो में रिजप्वाइंट वाइन, इतालवी विरासत में निहित एक परिवार द्वारा संचालित वाइनरी के रूप में अपनी 30वीं वर्षगांठ मनाती है। Ridgepoint Wines in Vineland, Ontario, celebrates its 30th anniversary as a family-run winery rooted in Italian heritage. सह-मालिक मौरो स्कार्सेलोन और एना गोट्टार्डो ने शराब बनाने के लिए कॉर्पोरेट करियर छोड़ दिया, और कठोर सर्दियों के लिए जाने जाने वाले क्षेत्र में नेबबिओलो और कोरविना जैसी इतालवी अंगूर की किस्मों की खेती का बीड़ा उठाया। Co-owners Mauro Scarsellone and Anna Gottardo left corporate careers to pursue winemaking, pioneering the cultivation of Italian grape varieties like Nebbiolo and Corvina in a region known for harsh winters. ठंडे-संवेदनशील बेलों की रक्षा के लिए रणनीतिक स्थल चयन और पवन मशीनों का उपयोग करते हुए, वाइनरी स्थायी, कम-अल्कोहल वाली वाइन का समर्थन करने के लिए रोग-प्रतिरोधी संकरों के साथ भी प्रयोग करती है। Using strategic site selection and wind machines to protect cold-sensitive vines, the winery also experiments with disease-resistant hybrids to support sustainable, lower-alcohol wines.