कोच्चि में आईसीएआर-सीएमएफआरआई ने विशिष्ट मछली कोशिकाओं से प्रयोगशाला में विकसित मछली का मांस विकसित करने, समुद्री भोजन की मांग को संबोधित करने और जंगली संसाधनों पर दबाव कम करने के लिए नीट मीट बायोटेक के साथ साझेदारी की है। ICAR-CMFRI in Kochi partners with Neat Meatt Biotech to develop lab-grown fish meat from specific fish cells, addressing seafood demand and reducing pressure on wild resources.

भारत में आईसीएआर-सेंट्रल समुद्री मत्स्य अनुसंधान संस्थान (सीएमएफआरआई) ने जंगली संसाधनों पर दबाव को कम करते हुए समुद्री भोजन की बढ़ती मांग को संबोधित करते हुए प्रयोगशाला में विकसित मछली के मांस को विकसित करने के लिए एक परियोजना शुरू की है। The ICAR-Central Marine Fisheries Research Institute (CMFRI) in India has started a project to develop lab-grown fish meat, addressing the increasing demand for seafood while reducing pressure on wild resources. इस पहल में सीएमएफआरआई और नीट मीट बायोटेक के बीच एक सार्वजनिक-निजी साझेदारी शामिल है, जो कि खेती किए गए मांस में विशेषज्ञता वाला एक स्टार्ट-अप है। The initiative involves a public-private partnership between CMFRI and Neat Meatt Biotech, a start-up specializing in cultivated meat. प्रारंभिक चरण में, संस्थान किंगफिश, पॉम्फ्रेट और सीरफिश जैसी उच्च मूल्य वाली समुद्री मछली प्रजातियों से सेल-आधारित मांस विकसित करने पर ध्यान केंद्रित करेगा। In the initial phase, the institute will focus on developing cell-based meat from high-value marine fish species like kingfish, pomfret, and seerfish. इस परियोजना का उद्देश्य भारत में प्रयोगशाला में विकसित मछली उद्योग के विकास में तेजी लाना और पर्यावरण और खाद्य सुरक्षा लाभों में योगदान करना है। The project aims to accelerate the development of the lab-grown fish industry in India and contribute to environmental and food security benefits.

January 29, 2024

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