मोंटपेलियर विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट की खपत और चेहरे के आकर्षण में कमी के बीच एक संबंध पाया।
फ्रांस के मोंटपेलियर विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट की खपत और कम चेहरे के आकर्षण रेटिंग के बीच एक लिंक पाया। 104 वयस्क प्रतिभागियों को शामिल करते हुए एक अध्ययन में, जिन लोगों ने परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट का सेवन अधिक किया, उनके चेहरे के आकर्षण की रेटिंग विपरीत लिंग के विषमलैंगिक स्वयंसेवकों द्वारा प्रदान की गई कम थी। प्रतिभागियों को उच्च-ग्लाइसेमिक या कम-ग्लाइसेमिक नाश्ता दिया गया और फिर अन्य स्वयंसेवकों द्वारा उनके चेहरे के आकर्षण का मूल्यांकन किया गया। उच्च ग्लाइसेमिक नाश्ते का सेवन पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए कम आकर्षण रेटिंग से जुड़ा था। अध्ययन से पता चलता है कि नाश्ते में और नाश्ते के रूप में नियमित रूप से परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने से आकर्षण रेटिंग कम हो सकती है।
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