अध्ययन अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों के उच्च सेवन को जांघ की वसा में वृद्धि से जोड़ता है, जिससे ऑस्टियोआर्थराइटिस का खतरा बढ़ जाता है। Study links high intake of ultra-processed foods to increased thigh fat, raising osteoarthritis risk.

रेडियोलॉजिकल सोसाइटी ऑफ नॉर्थ अमेरिका की वार्षिक बैठक में प्रस्तुत एक अध्ययन अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों के उच्च सेवन को जांघ की मांसपेशियों में वसा में वृद्धि से जोड़ता है, जो संभावित रूप से घुटने के ऑस्टियोआर्थराइटिस के जोखिम को बढ़ाता है। A study presented at the Radiological Society of North America's annual meeting links high consumption of ultra-processed foods to increased fat in thigh muscles, potentially raising the risk of knee osteoarthritis. शोध में बिना ऑस्टियोआर्थराइटिस के 666 प्रतिभागियों को शामिल किया गया और पाया गया कि अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन अधिक इंट्रामस्क्युलर वसा के साथ सहसंबद्ध है, चाहे कैलोरी का सेवन, व्यायाम या बीएमआई कुछ भी हो। The research involved 666 participants without osteoarthritis and found that higher intake of ultra-processed foods correlated with more intramuscular fat, regardless of calorie intake, exercise, or BMI. यह स्वस्थ आहार और नियमित व्यायाम के महत्व पर प्रकाश डालता है। This highlights the importance of a healthy diet and regular exercise.